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【新菜式】手機撈飯

小時候媽媽教落不要「電視汁撈飯」,今時今日,已發展出新菜式「手機撈飯」,只要有手提電話在手,邊吃飯邊「煲劇」、「打機」已是家常便飯,但原來不論用電視或手機「撈飯」都會更易致肥,嚴重者隨時等於食多 2 碗飯!

電視汁或手機「撈飯」無益,原來是有數據支持的。美國有大學做了個研究,發現邊看電視吃飯比起不看的人致肥風險多達 37%;亦曾有研究顯示看電視吃飯最嚴重會攝取多近 700 卡路里(熱量超過 2 碗飯),更令下一餐的食量增加 25%!為甚麼會這樣?專家指出,吃飯時分心會令人容易忘記自己吃了多少分量,所以結果往往多吃了,而且看電視、「打機」、看書等都是靜態活動,如果進食後繼續坐着,就更容易致肥。

如真的很想爭分奪秒,邊吃飯邊做其他事,就健康一點,避免吃快餐、煎炸等高脂食物,盡量選擇少油少糖的食物,減少卡路里吸收。餐前餐後更可進食有助燒脂控卡的營養補充品,對保持身形都會有幫助。當然,最好還是專心吃飯,慢慢咀嚼,不止可避免吃多了,對消化也更好,「吃飯時吃飯」這句說話原來沒有錯呢!