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Chilam 秋食推介

又到「食慾之秋」,究竟 Chilam 喜歡月餅還是大閘蟹?抑或始終最愛「打邊爐」?不過小心美食換來膽固醇超標!且看 Chilam 分享如何健康享受秋天美食。


月餅
喜愛指數:4 粒星

Chilam:「中秋節我一定會跟家人吃月餅,自己就最愛冰皮月餅,因為怕傳統月餅裡的鹹蛋黃膽固醇太高。但當然也不會吃過量,但求過節開心一下就好。」


大閘蟹
喜愛指數:3 粒星

Chilam:「我很喜歡吃蟹膏,但膽固醇很高,所以我一季不會吃超過 10 隻,也會配搭多點清淡蔬菜,平時則會食用營養補充品維護心血管健康。」


火鍋
喜愛指數:5 粒星

Chilam:「眾所周知我喜歡吃火鍋,平均 1 個月會吃 1 次。我最愛麻辣湯底,不過這款湯底的卡路里偏高,所以我會先吃蔬菜「打底」才吃肉。」


BBQ
喜愛指數:2 粒星

Chilam:「因為工作忙,一年才會去一次 BBQ。腸仔和雞翼是必備食物,我也喜歡用錫紙包起一些瓜菜來焗,既可避免吃過多肉類,而且飽肚又美味!」


Tips!Chilam 飲食好拍檔


煎炸、高脂、海鮮等美食令人垂涎三尺,但卻隱藏着一個個膽固醇陷阱。識食,就要學 Chilam 常備這些「好拍檔」!