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食極唔肥8誡!

明明吃的東西差不多,有些人「飲水都肥」,有些就「食極唔肥」,問題就在於進食的方法。「糖」和「脂肪」的攝取方法更是重中之重,因為保持血糖值平穩,就不易肥。留意以下「食極唔肥8誡」,養成不易胖的體質!

1.仔細咀嚼

吃得太快與吃得太多都是令血糖值上升的最大原因,增加咀嚼次數就可以避免血糖值急速上升。

2.早餐不能少

不吃早餐不會令你瘦,反而會令代謝變慢及讓你午餐吃得更多。吃足3餐感覺上吃多了,事實卻讓你更易瘦。

3.每餐隔2-3小時以上

如果兩餐之間相隔太短時間,血糖值就會一直處於高峰,所以吃完一餐後最好隔2-3小時以上才吃第二餐。

4.從蔬菜吃起

在飲食中加入蔬菜、大豆和菇類的組合,從蔬菜開始吃起,然後才吃適量澱粉質和肉類,就能夠避免吸收太多糖分與脂肪。



5.今天吃多 明天吃少

如果那天吃過量了,不用擔心前功盡廢,之後幾天就吃清淡一點、少一點,在周末前調整回來吧!

6.小心隱藏脂肪和糖

有些食物彷彿刻着「我很高糖、我很高脂肪」,這些都能輕易避開,但隱藏脂肪與糖分的食物也要留意!果乾、餅乾和香腸等都是容易誤中的陷阱。

7.慎選主食的種類

只要轉換主食的種類,就能飽肚又健康。例如玄米比精製白米含更多維他命與礦物質,懂得選擇及適量進食,米飯就不再是減肥敵人。

8.零食聰明食法

3餐之間如果感到肚餓,可以吃一點水果當作零食,不用勉強忍耐,但薯片和汽水就要say no了!