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越美味越肥 避開夏日「糖衣陷阱」!

夏天氣溫高,很多人都會有胃口不好的情況,以為這樣就不用擔心發胖?其實夏天很多食物都藏着致肥陷阱,特別是高糖分!更驚人的是,夏天時身體因為不用製造能量來維持體溫,所以新陳代謝比冬天更慢!來看看夏天有什麼致肥食物你要注意!

1. 吃麵先吃菜

夏天吃不下熱騰騰的湯麵,來碗冷麵吧!別因為冷麵看似清新就以為健康,麵類是碳水化合物,醣質非常高,加上豉油等醬汁,很容易致肥!涼麵最好多配搭纖維類配菜,如海藻等,先吃菜,再吃麵,就能延緩醣質吸收。


2. 注意肉類烹調方法

適量的肉類與魚類能補充精力與蛋白質,對維持體重其實有幫助,所以別因為怕肥就不吃肉。但要注意烹調方法。加工後的肉類像香腸、魚蛋等含有大量糖分,不應吃太多。另外烹調肉類時也要注意是不是加入了大量砂糖和醬料。

3. 根莖類植物要注意

薯仔、番薯、粟米等根莖類植物其實不算「蔬菜」,而是澱粉類,含有大量醣質,吃得太多也會致肥。但因為它們含豐富維他命和纖維,並不需要完全避開不吃,適量食用對身體有益!


4. 水果不是瘦身食物

夏天吃水果補充水分最適合不過,有些人索性以水果代替正餐,早餐或晚餐只吃水果。其實水果有大量果糖,而且缺乏蛋白質等營養,不能當作「瘦身食物」和主食。越甜的水果如提子、荔枝更不適宜大量食用!

5. 凍飲不得不防

啤酒、珍珠奶茶、凍檸茶等都添加了大量糖分,飲一杯已經超過一天應攝取的糖分上限,更何況夏天又熱又渴,總是想飲凍飲,一不小心可能就飲了兩三杯。凍飲可說是夏天最大的致肥陷阱,不得不防!不想發胖的話,還是隨身帶個清水吧!